4.-8.11.2025. Malta – Vidusjūras košais dārgakmens (AVIO)

BRĪVO VIETU SKAITS: 6

Kā rezervēt vietas ceļojumam

***

Pieredzējušam ceļotājam pirmo reizi ieraugot Maltu, tā šķitīs kā mīļa un pazīstama māsīca. Pavisam neviļus Maltā apkopojas jau citos ceļojumos iegūtie iespaidi un sajūtas. Te viss, kaut svešs, šķiet patīkami pazīstams. Anglijas krāsainās mājiņas, Porto stāvās ieliņas un pat flīžu raksti, Itālijas marmors un pilsētas baznīcu torņi, Grieķijas jūras krasti. Un tomēr - Malta ir Malta un, kaut te gan vēsturiski, gan arī mūsdienās ir sajaukušās dažādas tautas, kultūras, garšas un sajūtas, īsts maltietis ir bijis un arī šodien ir viesmīlīgs, atvērts un priecīgs dalīties savas salas skaistumā un bagātībā. Tajā, kas tikai Maltai ir īpašs un raksturīgs.

Piedzīvosim salu ar visām mūsu maņām un tversim skaistus mirkļus šajā Vidusjūras salā!

CEĻOJUMA PROGRAMMA | 4.-8.11.2025. | 5 DIENU AVIO CEĻOJUMS

1. DIENA – 4.NOVEMBRIS, 2025 –OTRDIENA

Plkst. 12.20 tikšanās Rīgas lidostā.

Plkst. 14.20 lidojums Rīga-Malta

Plkst. 17.00 ierodamies Maltā.

Transfērs uz viesnīcu. Iekārtošanās naktsmītnēs visam ceļojuma laikam un dodamies piedzīvot krāsaino, pārsteigumu pilno pilsētu!

Malta  ir neliela salu valsts,  viena no mazākajām Eiropas valstīm. Un tomēr, Maltu uzskatām par skaistu un unikālu tradīciju, kultūru, vēstures sajaukumu. Malta ciemos laipni aicina visus, tā ir tāds skaists, bezrūpīgs sajūtu, garšu, piedzīvojumu kokteilis. Salai cauri gājuši visi, kam nebija slinkums - feniķieši, grieķi, kartāgieši, romieši, vandaļi, goti, bizantieši, arābi, sicīlieši, angļi.  Un vien salīdzinoši nesen, 1964. gada 21. septembrī Malta ieguva neatkarību no Apvienotās Karalistes. Tāpēc nebrīnāties, kad uzzināt, ka valsts oficiālā valoda ir ne vien maltiešu, bet arī angļu! Neesat pārsteigti, ja uz ielām redzat sārtās telefonu būdiņas, angļu stila balkoniņus un angļu virtuves iedvesmotus ēdienus. Un ejot pāri ielai, skatāties uz abām pusēm - arī ceļa satiksme te rit kā Anglijā - aplī brauksim pa kreisi!

Pusdienas kādā jaukā restorānā, ko ieteiks grupas vadītāja.

Esot Maltā, noteikti jābauda jūras veltes. Īpaši gards ir tuncis, un tunča gaļa patiešām veido lielāko valsts pārtikas eksporta daļu. Lielākā daļa tunča tiek eksportēta uz Japānu, jo japāņi ļoti novērtē Vidusjūrā audzētā tunča augsto kvalitāti. Tāpat Maltā jābauda arī astoņkājis. Īpašs maltiešu ēdiens ir astoņkāja sautējums jeb stuffat tal-qarnit. To gatavo, sautējot astoņkāja gaļu, sīpolus, ķiplokus, tomātus, olīvas, kaperus un vīnu.

Īpaša, salā baudāma un vietējo iemīļota ir  lampuki zivs. Tā ir jūras karūsas suga ar dzeltenzaļi spīdīgu ādu, bez zvīņām. Tās gaļa ir viegla, maiga, neuzkrītoša, tomēr ļoti asakaina. Lampuki zveja atļauta no augusta līdz decembrim.  Ziema ir īstais gadalaiks, kad meklēt šīs zivis ēdienkartē. Vēl te jābauda zobenzivs ( sauktu arī par pixxispad)  plauži, sardīnes, jūras asari!

Tie, kuriem zivis ne tik ļoti garšo, bet ir kārais zobs uz citām jūras veltēm, arī jums šeit gaidāms garšu piedzīvojums! Mīdijas, dažādas jūras gliemenes, vēži, omāri! To visu pasniedz arī sautējumos, vīna mērcēs, aukstajās uzkodās kopā ar pastu vai kā rissoto!

Vakarpusē iepazīsim Valletu pāris stundu ekskursijā kopā ar vietējo gidu. Uzzinām pilsētas lielos un pavisam īpašos, vien vietējiem zināmos stāstus.  Valleta ir pilsēta, kas lepni ierindojas UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā - te saglabājušies pilsētas mūri, mūra dārzi un militārais nocietinājums, te ik dienu tiek šautas un dzirdamas lielgabalu zalves, baroka arhitektūra, skaistas baznīcas un fotogēniskas, krāsainas ēkas! Noteikti apmeklēsim arī skatu laukumu un parku, no kura paveras, iespējams, skaistākais skats pār pilsētu un tās mūrus apskalojošo Vidusjūru.  Uzriez jāteic, ka Valleta ir trepju un kāpienu pilsēta. Tā uzbūvēta uz klints, ar kāpnēm uz aizsargmūriem, parkiem, caur pilsētas vārtiem. Vecpilsēta ar autobusu nav sasniedzam, tāpēc ekskursijā te dosimies kājām.

Brīvs vakars atpūtai un  pastaigai pilsētas siltajos mūros. Sliema un Valleta - abas pilsētas saaugušas kā viena un abas savieno skaista pastaigu promenāde, pilna mīlīgiem restorāniem, bāriem un jaukām atpūtas vietām. Te tik jauki apstāties uz mirkli, paņemt līdzpaņemto grāmatu un glāzi vīna. Vai vienkārši vērot Vidusjūras viļņus, kas sitas pret ūdens nogludinātajām klintīm.

Ievērības cienīgi ir ēku pamatu nospiedumi Sliemā- saukti par romiešu vannām. Šis nosaukums gan maldinošs - patiesībā dabiskos baseinus peldēm te ieviesa angļi, 19.gadsimtā- te, jūras priekšā tika uzbūvētas villas ar baseiniem to priekšā. Baseini bija droši peldēšanai, ar skatu uz Vidusjūru, pildīti ar saldūdeni vai sālsūdeni, tomēr sāļais Vidusjūra ūdens skalojās vien uz baseinu ārsienām.  Svarīgi bija noslēpt cilvēku augumus no nevēlamiem acu pāriem, tāpēc šie baseini tika slēpti skatienam no ielas un kaimiņiem, tos nosedzot ar koka jumtiņiem, krāsainiem paklājiem un vējā plīvojošiem aizkariem. Ar laiku erozijas rezultātā klintī grebto baseinu sienas izzuda un saskārās ar jūru, ēkas vairs netika izmantotas un nu jau ļoti seklie baseini ir pieejami publiskām peldēm, vakara pastaigām ap tiem un skaistiem foto.

2. DIENA – 5.NOVEMBRIS, 2025 – TREŠDIENA

Brokastis.

Šodien dodamies uz kādu košu zvejnieku ciematu. Te pilsētas centra ostā liegi šūpojas krāsainas laiviņas, kas tikko izvedušas krastā šīs dienas lomu. Pilsētiņa laipni uzņem, aicinot tās piekrastes restorāniņos. Un varat būt droši, ka zivju veltes te būs lieliskas, iespējams, pat labākās visā salā! Brīvs laiks pusdienām, iepazīt ciematiņu un ļauties salas spilgtajam šarmam. Krāsainās laiviņas, kaut krāsotas lielākoties tūristu priekam, joprojām tiek izmantotas zvejai Vidusjūrā. Te interesanti vērot vīrus, kas atgriežas no zvejas un tīra laivas, nes uz restorāniem lomu, gatavojas nākamajai zvejai un laiski baro piekrastes kaķus.

Rīta pusē ciematiņā darbojas arī vietējo zemnieku un amatnieku tirdziņš, to arī apmeklēsim. Te vecmammas tirgo ievārījumus, tamborētas sedziņas, suvenīrus, svaigus auglīšus, dārzeņus, medu, vīnu. Šī ir lielākā zvejas ostiņa valstī, kur joprojām var darboties vietējie zvejnieki, un svētdienās tirgus paliek īpaši rosīgs - zvejnieki tirgo savu preci un ik nedēļu šurp sabrauc kundes kaut no visas valsts, lai iegādātos svaigākos jūras asarus, astoņkājus, garneles un citas jūras veltes.

Pusdienās iesakām baudīt jūras veltes – grillētas, sautētas, ceptas, fritētas, svaigas! Sala piedāvā izcilas kvalitātes jūras veltes un šeit tās būs jābauda, cik vien spējas un vēlmju! Grupas vadītāja jums ieteiks labus restorānus tepat, pilsētas centrā, ar skatu uz laivu ostiņu.

Austeru sezona Vidusjūrā ir aptuveni septembris līdz aprīlis,  austeru baudītājiem iesakām tās meklēt arī restorānos šeit! Austeres pasniedz jau atvērtas, skaistā austeres vākā. Dažkārt verot tās vaļā, jau tiek izkustināta austeres gaļa un tā mūsu ērtības pēc tiek atdalīta no čaulītes, kur tā piestiprinājusies ar tādu kā nabassaitīti. Ikreiz pirms austeres baudīšanas to varat pakustināt ar dakšiņu, pārbaudot, vai tā pilnībā atdalīta. Austeres ierasti pasniedz ar citrona šķēlīti, dažkārt ar marinētiem sīpoliņiem un to sulu. Varat notecināt daļu šķidruma, kurā sēž austere, tad citrona sulu uzspiežat uz austeres gaļas, un čaulītes plato daļu liekat pie mutes kā glāzi, ļaujot jūras delikatesei ieslīdēt mutē. Pirms norīšanas dažas reizes sakošļājat maigo gaļu, ļaujot garšas kārpiņām izbaudīt sāļo jūras gardumu. Lai saprastu, vai austeres garšo, nobaudiet tās trīs dažādās vietās, noskaņās un laikos! Austeres ideāli sader ar dzirkstošo vīnu.

Ja vēji būs vēlīgi, iespēja doties laivu braucienā apskatīt kaļkakmens klintis no zvejnieku laiviņas skatupunkta. Novembris gan ir ļoti neparedzams, brīžiem vējains mēnesis, līdz ar to viss atkarīgs no laika apstākļiem. Vējainu laika apstākļu gadījumā apskatīsim klintis no krasta, pa vietējo un makšķernieku iestaigātām takām. Jebkurā gadījumā- redzēsim daudz skaistu klinšainu pludmaļu un krastu, kas  radušies iežu erozijas rezultātā, izveidojot dziļu ūdens baseinu un stāvas, asas nogāzes.

Brauciens ar laiviņu 35 EUR/pers. Par laika apstākļiem laivas kapteinis ziņos pāris dienas pirms paredzētā brauciena.

Atgriežamies viesnīcā, brīvs laiks atpūtai.

Vēl šī ceļojuma laikā nobaudīsim kādu bezalkoholisko dzērienu! Kinnie ir  vietējo ļoti iecienīts un populārs, gāzēts dzēriens un tā garša atšķiras no jebkuras citas limonādes. Limonādi kopš 1952. gada ražo kāda vietēja Maltas alusdarītava un recepte joprojām tiek turēta noslēpumā- vietējie jūt te žeņšeņa, rabarbera, rūgta apelsīna un vērmeles garšu. Interesanti, ka vietējiem Aperola vietā labprāt patīk baudīt Kinnie spritz! Tas ir rūgtāks, un, vietējoprāt, veselīgāks alkoholisks kokteilis.  Vēl baudot Kinnie uz ielas, iesakām to nobaudīt kopā ar pastici. Tie ir kārtainās mīklas pīrāgi, kas izskatās kā gliemežvāki. Tos pilda tradicionāli ar pupiņām, tomēr mūsdienās varat atrast jau dažādu pastici variantus - pildītus ar vistas gaļu, sieru, spinātiem, pat nutellas krēmu. Maltiešiem ir teiciens “tirgojas kā pastici”- kas nozīmē, ka ir tik gards, kā uz izķeršanu!  Gardi un izsalkumu remdējoši!

3. DIENA – 6.NOVEMBRIS, 2025 – CETURTDIENA

Brokastis.

Šodien dodamies uz kādu vietu, kas salīdzināma ar Latvijas Cinevillu. Te 1979.gadā tika izveidots krāsains, mīlīgs ciematiņš kāda amerikāņu mūzikla uzņemšanai. Vai esi dzirdējis par Papaiju, stipro jūrnieku, kas spēku smēlās jūrā un spinātos? Spinātu gan nav, tomēr te saglabājies filmas uzņemšanas laukums, kurā filmēta šī leģendārā filma. Septiņus mēnešus te strādāja starptautiska komanda, lai izveidotu 20 koka ēkas  struktūras, tiltiņus un ostu. Galveno - Papaija lomu- spēlēja slavenais amerikāņu aktieris Robins Viljamss, toreiz vien 29 gadu vecs. Apskatīsim ciematiņu un tā ēkas - kino, suvenīru veikalu, Robinam Viljamsam veltīto muzeju, galveno laukumu, rotkaļa darbnīcu, beķereju, ugunsdzēsēja namu, komiksu muzeju un vēl!

Ieejas maksa: pieaugušajiem: 15 EUR/pers.; senioriem un bērniem līdz 12.gv: 10 EUR/pers.

Dosimies tālāk uz pilsētu, kas saukta Svētā Pāvila vārdā. Šī ir senākā kristiešu kapavieta un krietiešus te apbedīja jau no 300. gada līdz 800.gadam mūsu ērā. Katakombu tuneļi ved pazemē, un pazemes ceļu un apbedījumu platība ir ievērojami 2 000 kvadrātmetri.  Svētais Pāvils bijis dedzīgs kristietības sludinātājs pagānu tautām, viņš sludināja Kristus mācību Damaskā, arī Mazāzijā Grieķiju. Grieķu tautai Korintā viņš arī pēc tam sūtījis vēstules, lūdzot atteikties no elkdievības, mantkārības  un pievērties kristīgai dzīvošanai. Viņš sarakstījis 13 vēstules, kas ir iekļautas Bībelē.  Brīvajā laikā iespējams apmeklēt gan Svētā Pāvila kriptu, gan kriptu, kas nosaukta Sicīlijas Agatas vārdā.

Ieejas biļete: 6 EUR/pers.

Te patvērusies arī Svētā Sicīlijas Agata.  Viņa būs pazīstama tiem, kas iepazinušies ar Sicīliju citā mūsu programmā. Viņa ir ne vien Katānijas un citu pilsētu aizstāve, bet arī mocekļu, ārstu un slimnieku  aizbildne. Viņa bija dedzīga kristiete, tādēļ 200.gadā mūsu ērā vajāta un spīdzināta. Viņa noraidīja kāda mācītāja vēlmi viņu apprecēt un zaudēt jaunavību, un mācītājs dusmās nodeva viņu spīdzināšanai par nepakļaušanos viņa gribai. Leģenda vēsta, ka viņai izdevies aizbēgt uz Maltu, slēpties un dzīvot katakombās, vadīt te mierīgas dienas un mācīt bērniem Kristus mācību. Viņa esot saukta un atgriezusies Sicīlijā, kur tikusi līdz nāvei mocīta. Svētā Agata apbedīta Chiesa della Badia di Sant'Agata banzīcā Katānijas galvenajā laukumā.

Ieejas biļete: 5 EUR/pers.

Rabata uzskatāma par Maltas kristiešu galvaspilsētu. Joprojām te lieliski saglabājušās baznīcas un senā pilsēta, ko dosimies piedzīvot! Brīvs laiks pusdienām vai pusdienu kūkai, klīšanai mīlīgās, šaurās ieliņās, kurās iedzīvotāji staigā jau 900 gadu! Rabatas mūra ieskauto vecpilsētu Mdinu 1000.gadā mūsu ērā izveidoja arābi, bizantieši mūrus paplašināja un 12. gadsimtā pilsēta pletās jau tālu aiz Mdinas mūra robežām.

Pēcpusdienā dodamies piedzīvot vēl kādu Maltas salas krastu un klintis.

Dosimies vakariņās kādā īpašā restorānā, kas jau kopš 1964.gada piedāvā gardas, Maltai raksturīgas un vietējo iecienītas maltītes. Kas vēl īpašāk, šis būs tāds Maltas kultūras vakars - uzstāsies dejotājas, kuras rādīs un aicinās pievienoties tradicionālām maltiešu un galma dejām.

Ēdieni, kas te tiks celti galdā, ir šīs saimnieku ģimenes paaudzēs nodotas receptes, kas pasaulē izslavētas ar savu dažādo garšu buķeti un uz mēles kūstošo gaļu. Maltas virtuvē vissvarīgākā ir produktu izcelsme. Interesanti, ka bērni jau no bērna kājas iet līdzi vecvecākiem uz tirgu, vērot, kā tiek izvēlēti labākie gaļas gabali, sulīgākais trusis, svaigākās jūras veltes. Svarīgi pazīt īstos zemniekus, kas audzē sulīgākos burkānus, smaržīgākās garšvielas un vitamīniem bagātākos augļus. Bērni iemācās šīs zināšanas caur tausti, smaržām un citām maņām. No paaudzes paaudzē tiek nodotas zināšanas, kā pagatavot ēdienus, kas ietekmējušies no arābu, Ziemeļāfrikas, itāļu virtuves, un katras ģimenes sievai ir jāzina, kā ar ēdienu iepriecināt visu ģimenes saimi.

Vieta, kurp dodamies, jau gadu desmitiem iepriecina ciemiņus ar gardiem maltiešu ēdieniem, viņi gatavo mums tikpat labprāt, cik ļoti labprāt mēs šos ēdienus baudām - karstus, smaržpilnus un ar mīlestību!

Četru kārtu maltiešu vakariņas, vīns un dejas: 55 EUR/pers.

4. DIENA – 7.NOVEMBRIS, 2025 – PIEKTDIENA

Brokastis.

Brīva diena pilsētas  baudīšanai, maltiešu viesmīlības piedzīvošanai, Sliema, Valletas baudīšanai un suvenīru iegādei.

Pieredze, ko varam piedzīvot kopā vai atsevišķi - Svētā Jāņa katedrāle, kur  redzami vairāki 17.gadsimta itāļu mākslinieka Karavadžo gleznojumi. Karavadžo ir viens no ietekmīgākajiem Eiropas māksliniekiem, gleznojis reālistisku  cilvēka un tā emociju atveidi un gleznojot spēlējies ar gaismu un tumsu, piešķirot ainām dramatisku efektu un ļaujot apzināties cilvēka un dzīves duālismu un tumšo pusi.  Karavadžo dzīvoja ekscentrisku dzīvi un Romā, pēc kāda kautiņa, viņu izsludināja meklēšanā un viņš aizbēga uz Neapoli,  tad Maltu. Karavadžo tika uzņemts baznīcas paspārnē un Maltā viņam tika doti uzdevumi veikt vairākus gleznojumus,  Svētā Jāņa baznīcā apskatāmi darbi "Jāņa Kristītāja galvas nogriešana" un "Svētais Hieronīms raksta".

Ieeja katedrālē un darbu aplūkošana: 15 EUR/pers.

Ja vēlme, varat doties vērot lielgabalu šāvienu ceremoniju Maltas ostā, kas vēsturiski uzsākusies, lai informētu iedzīvotājus par pilsētas vārtu atvēršanu un aizvēršanu. Lielgabalu šaušanas ceremonija bezmaksas no augstākās terases vai 3 eur/pers, ar lielgabala šaušanas pieredzi pāris metru attālumā. Grupas vadītāja jums ieteiks jaukāko terasi un lielgabalu šaušanas laiku.

Noslēdzošās vakariņas.

5. DIENA – 8.NOVEMBRIS, 2025 –SESTDIENA

Brokastis. 

Brīvais laiks. Došanās uz lidostu.

Plkst. 15.40 ierašanās Maltas lidostā.

Plkst. 17.40 lidojums Malta- Rīga.

Plkst. 22.15 ierašanās Rīgas lidostā.

***