Gandrīz vai kauns atzīt, bet līdz šim nebija sanācis būt nevienā brančā. Tā nu šo lietu labojām un pavisam nesenā svētdienā kopā ar draugiem devāmies uz “Hercogs Garden” branču. Protams, iepriekš viņu mājas lapā veicot rezervāciju, jo, kā nopratām, šī lieta iet un rezervācijai noteikti ir jābūt, lai nesanāktu kāda negaidīta vilšanās.
Brančs (no angļu brunch) ir maltīte, kas apvieno brokastis (breakfast) un pusdienas (lunch). Pats nosaukums radies, saliekot kopā abu vārdu sākumu un beigas: breakfast + lunch = brunch. Kā mums pastāstīja viesmīlis, kopumā pasaulē parasti branču ēd no plkst. 10.00 līdz 14.00, īpaši nedēļas nogalēs, kad cilvēki guļ ilgāk un vairs negribas ēst atsevišķas brokastis un pusdienas.
Bet vispār, kā salasījāmies dažādās vietnēs, par branča dzimteni uzskata Angliju. 1895. gadā britu rakstnieks Guy Beringer žurnālā Hunter's Weekly publicēja rakstu "Brunch: A Plea". Tajā viņš ierosināja svētdienās atteikties no smagām agrām brokastīm un to vietā baudīt vēlāku, mierīgāku maltīti draugu lokā.
20.gadsimta sākumā ideju pārņēma ASV, kur brančs kļuva īpaši iecienīts viesnīcās, restorānos un draugu pulkā. Laika gaitā brančs kļuvis par veselu kultūru – ne tikai maltīti, bet arī iespēju pavadīt vairākas stundas sarunās. Un arī mēs sākotnēji bijām izbrīnīti, kādēļ mums atvēlētas divas stundas brančošanai, taču beigās sapratām, ka tā vien bija. Lēnu garu nobaudot dažādus ēdienus, sarunājoties par dzīvi un pārrunājot arī to, kas uz šķīvja, laiks pagāja nemanot.
Turklāt manījām, ka brančotāju vidū ir ne tikai pāri vai draugi, bet cilvēki nāk bariņos un svin šādi dažādus svētkus. Un, jā, mēs iesakām apmeklēt "Hercogs Garden" branču un paši esam nolēmuši apmeklēt jau pavisam drīz vēl kādu brančotavu Rīgā un tās apkaimē.
Iesaki komentāros arī tu savu iecienītāko brančotavu!
