20.-30.09.2024. Tā nav bronza, tas ir zelts – Uzbekistāna (AVIO)

Kā rezervēt vietas ceļojumam

***

Uzbekistāna ir noslēpumaina Austrumu valsts, kur visu gadu spīd saule, un tas atspoguļojas unikālajā dabā un cilvēku viesmīlībā. Dosimies uz valsti ar lielisku arhitektūru un senām tradīcijām. Uz valsti, kas ir tik ļoti daudzveidīga. Tajā ir gan kalni, gan tuksnesis, kurā iegūst derīgos izrakteņus, no urāna līdz zeltam, šarmējošas pilsētas un vientulīgi plašumi. Ļaudis te glabā senā Zīda ceļa atmiņas, audzē vīnogas, vissaldākās melones pasaulē, sulīgus, apaļus arbūzus, persikus, hurmu un aizraujas ar amatniecību, keramiku un paklāju aušanu, kurā tiek ieguldīts milzīgs cilvēka darbs. Te ir īpašas pirts un košas deju tradīcijas. Te galdā tiek celta tēja – zaļā, melnā. Te brokastīs pasniedz plovu, kuram ir pat 200 dažādu veidu.

Ceļojuma laikā Uzbekistānā apmeklēsim vairākus reģionus un pilsētas – Taškentu, Ferganu, Margilānu, Kokandu, Samarkandu, Buhāru, Šahrisabzasu.

Piekrītam tiem ceļotājiem, kuri saka - ja esat reiz apmeklējis Uzbekistānu, noteikti vēlēsieties šeit atgriezties.

1.DIENA – 20.SEPTEMBRIS – PIEKTDIENA

Plkst. 18.15 tikšanās lidostā Rīga. Bagāžas nodošana, reģistrēšanās lidojumam.

Plkst. 20.10-23.25 lidojums Rīga – Stambula.

Lidojumu nodrošina Turkish Airlains. Cenā iekļauta nododamā bagāža, ēdināšana lidojuma laikā.

2.DIENA – 21.SEPTEMBRIS – SESTDIENA

Plkst. 1.10 lidojums Stambula- Taškenta.

Plkst. 7.40 ierašanās Taškentas lidostā, bagāžas saņemšana un transfērs uz viesnīcu. Atpūta pēc nogurdinošā ceļa.

“Karsts kā Taškentā!” reizēm dzirdam sakām. Šo tad arī sapratīsim, vai teiciens atbilst patiesībai. Jāpiebilst, ka septembrī gaisa temperatūra Taškentā ir virs + 25 grādiem.

Dienas otrajā daļā pirmie pilsētas iepazīšanas iespaidi. Taču vispirms sāksim ar gardu maltīti. Uzbekistānas virtuve tiek veidota no tatāru, tadžiku, mongoļu, kazahu gastronomijas tradīcijām un mēdz teikt, ka uzbeku viesmīlībai nav robežu, un viesis ikvienās viesībās tiks ēdināts ar sulīgu jērgaļu, barojošām zupām, gaļas un zaļumu pīrāgiem - samsu, zirggaļas ruletēm, dārzeņiem un visu ko citu. Taču, kad liksies, ka vēders plīst pušu, tiks nests noslēguma ēdiens – uzbeku plovs, kurā ir jēra gaļa, īpašas garšvielas, rozīnes, žāvētas aprikozes, turku zirņi un tā tālāk.

Uzbeku plovs ir atšķirīgs no tā, ko mēs iedomājamies, turklāt interesanti, ka ne tikai Taškentā, bet arī daudzās citās pilsētās darbojas pat īpaši plova centri, kas ir vietas, kur milzīgi lielās toverpannās tiek gatavots plovs. Parasti jau piecos no rīta vīri (jā, tikai vīrieši gatavo plovu), kurina dzīvo uguni, lej pannās eļļu un liek vispirms apcepties lielos gabalos sacirstu jēra gaļu. Tālāk jau burkāni, sīpoli, rieksti, rozīnes, garšvielas un viss tiek sutināts vairākas stundas. Tad ierodas cilvēki, kuri turpat uz vietas vai līdzņemšanai brokastīs ēd tikko svaigi gatavoto plovu. Noteikti šo nobaudīsim, jo plovs Uzbekistānā ir jāēd.

Uzbekistānā tiek gatavotas arī garšīgas zupas. Tradicionālo graudaugu vietā viņi izmanto kukurūzu,zelta pupiņas, džugaru (graudaugi) un rīsus. Tāpat šīs valsts virtuve ir ārkārtīgi bagāta ar maizes un konditorejas izstrādājumiem – kūkām un dažādiem tradicionālajiem pīrāgiem. Uzbekistānā īsti neēd zivis. Arī sēnes, olas, mājputni nav iecienīts pārtikas produkts.

Bet te vēl daži fakti, lai jūs pavisam būtu droši par to, kāda tad ir uzbeku virtuve. Pirmkārt, saka, ka visgaršīgākā maize ir tieši Uzbekistānā. Otrkārt, nav noslēpums, ka daudzi uzbeku ēdieni tiek gatavoti uz atklātas uguns. Treškārt, uzbeku ēdiens parasti ir sātīgs un kalorijām bagāts, kas latvietim varētu būt pa prātam, jo paēst varēs. Ceturtkārt, pēc maltītes uzbeki dzer karstu tēju.

Brīvais laiks vakara baudīšanai. Nakts viesnīcā Taškentā. 

3.DIENA – 22.SEPTEMBRIS – SVĒTDIENA

Brokastis.

Mēs Uzbekistānu sāksim iepazīt ar Taškenu, valsts galvaspilsētu, un tas būs tikai sākums visam, kas mūs sagaida. Šī diena kopā ar vietējo pavadoni, lai mēs patiešām redzētu un baudītu to, ko pieklājas baudīt pirmo reizi esot Taškentā.

Taškenta ir ne tikai Uzbekistānas lielākā pilsēta, bet arī valsts galvaspilsēta. Pilsētā dzīvo aptuveni divimiljoni iedzīvotāju. Pilsēta atrodas uz ziemeļiem no lielā Zīda ceļa, pie Kazahstānas robežas. Uz ziemeļiem sākas stepes un Kizilkuma tuksnesis, bet uz dienvidiem atrodas skaistā Fergānas ieleja.

Noteikti šodien apskatīsim Hast-Imam, kas ir lielākais reliģiskais centrs Taškentā, kurā ietilpst Barak-Khan mauzolejs, Telašejas mošeja un Abu Bakr Muhammad Kaffal Shashi. Šī kompleksa galvenā vērtība ir bibliotēka, kurā var aplūkot senākos manuskriptus un slaveno Osmana Korānu no 7. gadsimta.

Dienas turpinājumā ielūkošanās Chorsu Bazaar jeb vecākajā un lielākajā Taškentas tirgū. Var teikt, ka šeit mājo visa Uzbekistānas vēsture, sākot no keramikas izstrādājumiem, tradicionālajām cepurēm, nacionālajiem halātiem, austrumu saldumiem, garšvielām, vietējiem augļiem un dārzeņiem, māla izstrādājumiem, tējām un daudz kā cita. Uzbekistānas tirgus rašanās tiek attiecināta aptuveni uz 10. gadsimtu. Tas veidojies četru iepirkšanās ielu krustojumā, kas savulaik bija nozīmīgs centrs Lielā zīda ceļa maršrutā. Tirdzniecība notika visu gadu, un šeit savijas dažādas kultūras. Uz tirdzniecības ceļiem varēja sastapt aizjūras tirgotājus, karavānu pārvadātājus, veikalniekus, amatniekus, bagātus zemniekus un parastos strādniekus. Tūkstoš gadu pastāvēšanas laikā Chorsu Bazaar tirgošanās azarts nav mainījies.

Brīvais laiks pusdienām un turpināsim iepazīt Taškentas galvaspilsētu. Pabūsim Neatkarības laukumā,kas ir viens no lielākajiem laukumiem Vidusāzijā. Aiziesim arī līdz Amira Temur laukumam, kurš tika veidots 19. gadsimta otrajā pusē kā jaunās pilsētas pavarda centrs un bija paredzēts militārajām parādēm. Protams, īpašs ir arī Alisher Navoi teātra laukums un pilsētas metro, kas tiek dēvēts par skaistāko metro pasaulē.

Dienas noslēgumā brīvais laiks vakara baudīšanai pēc saviem ieskatiem.  Nakts viesnīcā Taškentā. 

4.DIENA – 23.SEPTEMBRIS – PIRMDIENA

Brokastis un došanās prom no Taškentas uz Ferganas ielejas pusi, lai iepazītu šo valsti vēl krāšņāk.

Kokanda ir viena no nozīmīgākajām pilsētām Ferganas ielejā un visā Uzbekistānā. Šī pilsēta ir īpaša ar savām mošejām, Damai Shakhon mauzoleju - Kokand hanu un apbedījumu vietām.

Brīvais laiks pusdienām, kurās atkal baudīsim kaut ko no tradicionālās uzbeku virtuves. Iespējams, tas būs tradicionālais šašliks, kuram arī ir neskaitāmi veidi. Ir iespēja pasūtīt šašlika izlasi, kurā būs gan vistas, jēra gaļas, cūkgaļas, ribiņu un pat buļļa pautu iesmiņi.

Dienas turpinājumā Avicennas dārzs, kurā sajaucas lavandu aromāts ar silto rudens gaisu. Baudīsim tēju un apjūsmosim pilsētas ziedošo daļu.

Brīvais laiks. Nakts viesnīcā Ferganā.

5.DIENA – 24.SEPTEMBRIS – OTRDIENA

Brokastis. Došanās uz Margilānu, kas ir viena no vecākajām pilsētām Ferganas ielejā. Tā  pazīstama arī kā vieta zīdtārpiņu audzēšanai un zīda ražošanai. Mūsdienu Uzbekistānā tieši Margilānai ir valsts zīda galvaspilsētas statuss, lai gan šī auduma ražošana tika attīstīta arī citos reģionos. Pabaudīsim zīda stāstu no kūniņas līdz zīda diega ievīšanai audumos. 

Said Ahmad-Khoja Madrasah ir viena no galvenajām vietām, kur baudīt uzbeku tradīcijas un amatniecības ražojumus. Te vienuviet gan kokgrebšanas, gan auduma apgleznošanas un izsūšanas tehnikas satiekas. Šeit līdzās apskatāma arī lielākā zīda rūpnīca valstī.

Dienas turpinājumā došanās uz Rištānu, kas ir Uzbekistānas galvenais keramikas centrs, kas valstī un ārzemēs ir slavens ar savu smalko keramiku. Rištānā ir vairāk nekā 100 podnieku meistaru (usto - skolotāji), kuri apgūst keramiku visaugstākajā līmenī. Te ir atvērts arī Podniecības centrs, kuru būs iespēja apmeklēt.

Atgriešanās Taškentā. Nakts viesnīcā.

6.diena – 25.SEPTEMBRIS – TREŠDIENA

Brokastis. 

Ar ātrvilcienu dosimies uz Buhāru. Iekārtošanās viesnīcā un dosimies baudīt pilsētu, kura, pateicoties tās vēsturei, tiek dēvēta par  svētvietu Vidusāzijā. Pilsētas vēsturiskais centrs ir iekļauts UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā. Pēc iedzīvotāju skaita Buhāra ir piektā lielāka pilsēta Uzbekistānā. Šīs dienas laikā kopā ar vietējo gidu iepazīsim pilsētu un daudzas īpašas vietas. Gan pilsētas centrālos laukumus, senos bazārus un daudz ko citu. Redzēsim arī Buhāras simbolu Četrus torņus.

Dienas turpinājumā kopā apmeklēsim folkloras šovu, jo, kā zināms, uzbeku dejas ir viens no labākajiem nacionālās kultūras paraugiem. Vietējo deju horeogrāfija ir ļoti daudzveidīga, turklāt katram Uzbekistānas reģionam ir savas deju tradīcijas.

Folkloras deju šova apmeklējums par papildus maksu: 20 EUR/pers. (pēc izvēles)

Brīvais laiks un nakšņošana viesnīcā Buhārā.

7.DIENA – 26.SEPTEMBRIS – CETURTDIENA

Brokastis un došanās ārpus pilsētas. Iepazīsim arī lauku teritoriju. Mūsu plānā - Sitora-MohiKhosa, kas ir pēdējā Buhāras emīra vasaras pils (19. gs.). Būvniecībā piedalījās tā laika labākie Buhāras meistari. Nakšbandi mauzolejs un Chor Bakr nekropole.

Dienas turpinājumā ar ātrvilcienu dosimies uz Samarkandu, kur mūs sagaidīs autobuss, lai aizvestu uz viesnīcu.

Samarkanda ir otra lielākā Uzbekistānas pilsēta, no antīkajiem avotiem pazīstama kā Sogdiāna un Marakanda. Vairāk kā 2000 gadu pilsēta kalpoja par Zīda ceļa atbalsta punktu. 2001. gadā Samarkandu iekļāva UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā kā kultūru krustpunkta pilsētu.

Te arī kāds savdabīgs “Zīda ceļa” komplekss, kurš ir gana jauns kultūras un tūrisma objekts. Šaurajās ieliņās atrodas mākslinieku, amatnieku un mājražotāju veikali. Te ir iespēja teju vai ienirt skaistās austrumu pasakas atmosfērā - ar tirkīza kupoliem, greznām mozaīkām un rakstainiem kokgriezumiem.

Brīvais laiks. Nakts viesnīcā Samarkandā.

8.DIENA – 27.SEPTEMBRIS – PIEKTDIENA

Brokastis.

Samarkandas pilsētas iepazīšana, kurai ir vairāk nekā 2750 gadu. Šī ir senās Romas līdzgaitniece, viena no vecākajām pilsētām pasaulē. Dažādi filozofi un dzejnieki šo pilsētu dēvējuši par Pasaules spoguli, Dvēseles dārzu, Austrumu pērli, Zemes seju. Bet šodien paši varēsiet baudīt un ietērpt vārdos šīs pilsētas skaistumu.

Mūsdienās Samarkanda ir vieta, kur rūpīgi tiek glabātas senatnes relikvijas. To pat dēvē par brīvdabas muzeju. Pilsēta ir iekļauta UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā, pateicoties šeit glabāto materiālo un garīgo vērtību pārpilnībai. Unikāli senās arhitektūras pieminekļi, zinātnisko un mākslas skolu mantojums, nacionālo amatniecības centri, kas pastāv senajā pilsētā, mūsdienās ir slaveni visā pasaulē.

Vēl šodien baudīsim Registāna laukums, kas ir viens no skaistākajiem laukumiem pasaulē, Tamerlano mauzoleju - Gur-Emir, Bibi-Honim mošeju, kas celta arī pēc Tamerlana pasūtījuma, lai parādītu pasaulei savu spēku. Būsim arī Siab Bazar – tradicionāls tirgus Samarkandā.

Brīvais laiks vakara atpūtai. Iespēja aiziet uz Registāna laukumu vakarā, kad tajā baudāms lāzeru un gaismas šovs. Šis ir emocionāls piedzīvojums.  Nakts viesnīcā Samarkandā.

10.DIENA – 28.SEPTEMBRIS – SESTDIENA

Brokastis.

Izbraukšana uz Šahrisabzu, kas ir Amira Temura dzimtene. Viņš visiem zināms valstsvīrs, lielais komandieris, cīnītājs, kas aiz sevis atstājis milzīgu mantojumu, sākot no literāriem darbiem un valsts pārvaldes kodeksa līdz unikālajiem senās arhitektūras šedevriem, kas iegājuši pasaules vēsturē. Viņš dzīvoja un strādāja, iekaroja zemes un radīja savu stāstu – stāstu par lielu cilvēku.

Viņš dzimis 1336. gadā 12 km no pilsētas, ciematā "Khodja-Ilgar". Šeit Amirs Temurs pavadīja savu bērnību un pusaudžu vecumu. Kopš savas valdīšanas sākuma viņš Šahrisabzā atrada daudz prasmīgu amatnieku, kuri cēla pilis, mošejas un mauzolejus. Mēs apskatīsim Kuk Gumbaz mošeju un Dorus Tilovat kompleksu - (1437) šo lielisko mošeju uzcēla Ulugbeks. Dienas plānā arī Gumbazi Seydon Dome — Ulugbeks pabeidza 1438. gadā kā mauzoleju saviem pēcnācējiem un Dorut Saodat komplekss- kompleksu 1392. gadā uzcēla Timurs. Vēl jāredz 14. gadsimta Hazrat Imama mošeja - Ak Saray(Baltā pils) - Timura vasaras rezidence.

Atgriešanās Samarkandā, nakts viesnīcā.

10.DIENA – 29.SEPTEMBRIS – SVĒTDIENA

Brokastis. 

Vēl šodien pabaudīsim Samarkandu. Redzēsim Ulugbekas observatoriju (15. gadsimts), kas ir pirmā uz austrumiem vērstā observatorija. Hodja Doniyor mauzolejs ir daudzu musulmaņu, kristiešu un ebreju svētceļojumu vieta, kas apvīta ar daudzām tradīcijām un leģendām. Tāpat dienas turpinājumā fantastiskā Khudjum paklāju rūpnīca, kas liks pabrīnīties par darbu, ko veic paklāju meistares. Mazo paklājmezgliņu uzziešana diegos liekas kā spēle, taču patiesībā tas ir apbrīnojams darbs. Viena paklāja izveidošana aizņem no pusgada līdz gadam un ilgāk.

“Konighil” papīrfabrikas apmeklējums ir vēl viena interesanta pieredze, kas liks aizdomāties par seno mantojumu. Mūsdienās slavenais Samarkandas papīrs tiek ražots pēc senām receptēm papīra darbnīcā Samarkandas pievārtē “Konigil”. Ražošanas mehānismi šeit, tāpat kā agrāk, tiek darbināti ar ūdens ratu, izmantojot Siab upes ūdeņus. Šeit jau sen var savām acīm redzēt visu slavenā Samarkandas papīra izgatavošanas procesu pēc senās tehnoloģijas.

Pēc velēšanās vīna darītavas apmeklējums. Senā Samarkandas pilsēta ir noslēpumu un leģendu pilna. Tā glabā senču - tirgotāju un zinātnieku, karotāju un amatnieku atmiņas, stipras un drosmīgas. Daudzus gadsimtus pilsēta ir bijusi vētraināko vēstures notikumu lieciniece. Labvēlīgais ģeogrāfiskais stāvoklis, pilsētas šķērsošana pa Lielo Zīda ceļu veicināja tirdzniecības attīstību un attiecīgi jaunu kultūru veidošanos. Vīna vēsture šajā reģionā aizsākās 3. gadsimtā. Bagātīgā zeme, maigais klimats un dabisko avotu pārpilnība veicināja vīna darīšanas attīstību. Vairāk nekā 100 gadus Zarafshan upes ielejā, Bagizaganas muižā, piecas vīndaru paaudzes ar mīlestību un profesionalitāti audzē vīna dārzus.

Vīna darītavas apmeklējums par papildus maksu: 20 EUR/pers. (pēc izvēles)

Transfērs uz dzelzceļa staciju un izbraukšana uz Taškentu ar ātrvilcienu. Došanās uz lidostu.

11.DIENA – 30.SEPTEMBRIS – SVĒTDIENA

Plkst. 2.30-5.45 lidojums Taškenta – Stambula

Plkst. 7.05 lidojums Stambula – Rīga

Plkst. 10.15 ierašanās lidostā Rīga

***